JAKARTA, KALIMANTANLIVE.COM – Bagaimana jadinya jika mengonsumsi buah dan sayur yang mengandung pestisida?
Padahal kita tahu semua konsumsi buah dan sayur sangat baik untuk kesehatan.
Perlu diketahui, pestisida adalah pembasmi hama yang digunakan untuk pada tanaman atau perkebunan buah dan sayur.
Studi terbaru menganalisis efek makan buah dan sayur yang mengandung pestisida untuk kesehatan.
Peneliti menganalisis data dari 137.378 wanita dan 23.502 pria.
# Baca Juga :Bukan Diisi Daging atau Telur, Fruit Sando, Sandwich Buah dari Negeri Sakura, Begini Cara Membuatnya
# Baca Juga :Tendangan Kungfu Vidal Berbuah Kartu Merah, Chile Pun di Ujung Tanduk ke Piala Dunia 2022
# Baca Juga :Bawa Uang Banyak dan Dokumen, Wanita Anak Buah Jaksa Agung Ini Dijambret di Depan PN Surabaya
# Baca Juga :Pakar Kesehatan Beri Saran untuk Penderita Diabetes Buah Apa yang Tak Boleh Dikonsumsi
Tak ada satupun partisipan yang memiliki penyakit kardiovaskular, kanker, dan diabetes di awal penelitian.
Para peserta mengisi kuesioner terkait asupan buah dan sayur dan juga menggunakan data penggunaan pestisida dari USDA.
Hasilnya, orang yang makan empat porsi buah dan sayuran rendah residu pestisida per hari memiliki risiko kematian 36 persen lebih rendah daripada orang yang melaporkaan makan kurang dari 1 porsi/buah.
Hal ini meliputi penurunan risiko kematian dari penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan.
Namun, peneliti tidak menemukan bukti bahwa asupan buah dan sayuran dengan residu pestisida yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian dini.
Peneliti menyarankan setiap orang untuk dapat mengonsumsi buah dan sayur setiap hari.
Untuk mengurangi residu pestisida pada buah dan sayuran, terdapat sejumlah cara yang bisa dilakukan:
- Gosok dan bilas buah dan sayur sebelum dimakan.
- Rendam buah dan sayur dalam soda kue atau air garam untuk menghilangkan residu.
- Buang lapisan luar sayuran berdaun seperti selada sebelum memakannya.
editor : NMD
sumber : CNN Indonesia
