KALIMANTANLIVE.COM – Pemerintah telah menetapkan 1 Ramadhan 1443 Hijriah pada Minggu (3/4/2022), sementara Muhammadiyah sudah berpuasa hari ini, Sabtu (2/4/2022).
Saat bulan puasa Ramadhan, khususnya ketika berbuka puasa, kurma adalah salah satu buah yang cocok dihidangkan sebagai makanan ringan.
Buah kecil asal Timur Tengah ini memiliki rasa yang manis dengan kandungan gizi dan bermanfaat bagi tubuh.
# Baca Juga :Muhammadiyah Tak Diundang Sidang Isbat Penentuan Awa Ramadhan di Kemenag
# Baca Juga :Hasil Sidang Isbat, Menteri Agama Yaqut Tetapkan Awal Ramadhan Ahad 3 April 2022
# Baca Juga :Posisi Hilal di Bawah 2 Derajat, HM Tambrin : Awal Ramadhan Tunggu Hasil Sidang Isbat Kemenag RI
# Baca Juga :BACAAN Niat Sholat Tarawih, Witir Sendiri dan Berjemaah, Dilengkapi Niat Puasa dan Doa Buka Puasa Ramadhan
Kandungan gizi
Mengutip Healthline, dalam 100 gram kurma mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 277
Karbohidrat: 75 gram
Serat: 7 gram
Protein: 2 gram
Kalium: 20 persen dari AKG
Magnesium : 14 persen dari AKG
Tembaga: 18 persen dari AKG
Mangan: 15 persen dari AKG
Zat besi: 5 persen dari AKG
Vitamin B6: 12 persen dari AKG
Kurma juga tinggi antioksidan, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Berikut tiga antioksidan paling kuat dalam kurma:
Flavonoid: antioksidan yang bekerja untuk menangkal radikal bebas, penyebab penyakit kronis.
Karotenoid: antioksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas pemicu kanker.
Asam fenolik: antioksidan yang sangat kuat dan memiliki aktivitas antibakteri, antivirus, antikarsinogenik, antiinflamasi, dan aktivitas vasodilatory.
Kurma juga merupakan sumber fruktosa, yang merupakan jenis pemanis alami yang ditemukan dalam buah. Kurma merupakan pengganti gula putih yang sehat karena kandungan nutrisinya, serat dan antioksidan.
Penting untuk dicatat bahwa meskipun kurma tinggi serat dan nutrisi, kurma mengandung cukup tinggi kalori dan paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.
