Pakar kesehatan menganjurkan agar Anda mengonsumsi menu santap sahur yang banyak mengandung serat, protein, karbohidrat, dan cukup cairan. Dilansir dari Aljazeera, berikut komposisinya:
Makanan berserat
Makan serat saat sahur penting untuk memperlambat proses pencernaan dan membuat Anda tidak gampang lapar saat puasa.
Konsumsi makanan berserat tinggi yang bikin perut awet kenyang seperti kacang panjang, kacang polong, buncis, jamur, alpukat, sayur dan buah-buahan.
Protein sehat
Selain makanan berserat, pastikan Anda mengonsumsi protein sehat minim lemak jahat saat sahur.
Seperti daging tanpa lemak, ikan panggang, ayam yang tidak digoreng, atau telur rebus.
Mengonsumsi makanan berserat dan protein sehat saat sahur bisa mengurangi hormon pemicu rasa lapar dibandingkan dengan santap sahur dengan minuman manis atau nasi putih.
Karbohidrat tepat
Karbohidrat penting sebagai sumber tenaga. Namun, cara mengonsumsi karbohidrat perlu diperhatikan agar gula darah dan hormon insulin tidak melonjak seketika.
Coba konsumsi karbohidrat seperti nasi, kentang, ubi, pisang, atau roti setelah makan serat dan protein.
Serat bakal melapisi usus bersama dengan protein. Dengan begitu, karbohidrat yang masuk ke tubuh bakal bergerak lebih lambat di usus dan glukosa yang diserap lebih sedikit.
Minum air putih
Selain mempertimbangkan beberapa makanan di atas, pastikan Anda tidak lupa minum air putih.
Minumlah segelas air putih saat bangun tidur dan segelas air putih setelah santap sahur.
Dengan menu sahur yang tepat, Anda bisa menjalani puasa lebih bugar dan lancar tanpa masalah kesehatan berarti. Mulai sekarang, tinggalkan kebiasaan sahur hanya minum air putih.
editor : NMD
sumber : kompas.com
