BANJARMASIN, Kalimantanlive.com – Dua jenis biji kopi lokal komoditi asli Banua mewakili Kalimanantan Selatan (Kalsel) di ajang Festival Kopi Tanah Air yang digelar DPP PDI Perjuangan di Parkir Timur Senayan, Jakarta.
Biji kopi robusta asli Banua yang mejeng di Festival Kopi Tanah Air itu berasal dari wilayah Jaro, Kabupaten Tabalong dan Aranio, Kabupaten Banjar.
Penyaji Kopi yang dikirim DPD PDI Perjuangan Kalsel, yakni Dedi Hidayat. Dia menyatakan biji kopi yang mereka bawa punya citarasa menarik.
BACA JUGA:
ETLE Diluncurkan, Wakil Ketua DPRD Kalsel Bang Dhin Imbau Masyarakat Taat Aturan Lalu Lintas
Meski identik dengan rasa pahit, Robusta ia sajikan memunculkan rasa asli dari buah yang sering ditemui di Kalsel seperti rasa Langsat.
“Biji kopi yang dari Jaro ini ada rasa langsat khas daerah Tanjung, Tabalong,” katanya, Sabtu (28/5/2022).
Sementara Kopi Aranio pun tak kalah unik. Ia punya citarasa yang identik dan kopi ini hidup dari lereng Pegunungan Meratus.
Biji kopi yang dihasilkan dari pegunungan meratus ini pun terbilang kecil dari yang lain. Meski begitu ia menyimpan rasa yang otentik dan keeratan dengan masyarakat lokal.
Dedi berharap, citara kopi yang unik asal Kalsel ini bisa dikenal banyak orang. Dengan even ini katanya akan mendorong para petani kopi meningkatkan hasil yang berkualitas baik.
