BATULICIN, Kalimantanlive.com – Budayakan pengolahan pangan lokal dan bergizin, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Tanah Bumbu (DKPP) menggelar Lomba PPL Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Tanbu, di Batulicin, Rabu (23/11/2022).
Kegiatan yang dinaungi Badan Pangan Nasional (Nasional Good Agency (NGA) ini mengusung tema ‘Makan Enak Makan Sehat Makan B2SA’.
BACA JUGA :
DKUMP2 Tanah Bumbu Bekali Warga Desa Gunung Besar Keterampilan Mengolah Gula Semut
Ketua Pelaksana Kegiatan B2SA, Erna Kalsum mengatakan, kegiatan ini bertujuan agar masyarakat Tanbu bisa membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA, yang memenuhi kandungan karbohidrat dan protein, vitamin/mineral dalam menu makanan sehari-hari.
“Kegitan ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan menu B2SA. Selain itu untuk mendorong kreativitas ibu rumah tangga memilih, menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal,” ujarnya sebagaimana dilansir dari riliskalimantan.com
Bupati Tanah Bumbu HM Zairullah Azhar melaui Kepala DKPP Tanbu, H Hairuddin dalam sambutannya berpesan, agar konsumsi pangan masyarakat lebih beragam, pola konsumsi sehari-hari harus tepat dengan jumlah gizi yang berimbang, sehingga konsumsi pangan berkualitas dapat mengatasi permasalahan termasuk stunting.
Adapun tim penilai dikegitan ini terdiri dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, Ahli Gizi UPTD Puskesmas Binuang dan Tata Boga. Dan, untuk juri Kehormatan yaitu Ketua TP-PKK Tanbu. Peserta yang mengikuti kegitan ini 12 TP-PKK Kecamatan se-Kab Tanbu.
