KOTABARU, Kalimantanlive.com – Lomba Masak Nasi Goreng antar SKPD dan instansi di Kotabaru tutup rangkaian kegiatan Festival Kuliner 2023.
Ada 36 tim bersaing memenangkan lomba masak nasi goreng tingkat Kabupaten Kotabaru yang berlangsung di Siring Laut, Minggu (26/02/2023).
BACA JUGA : Festival Kuliner Kreatif di Siring Laut Diharapkan Jadi Branding Masakan Ciri Khas Kotabaru
Lomba ini digelar masih dalam rangkaian kegiatan Calendar Of Event Kotabaru tahun 2023 dengan bertajuk Festival Kuliner 2023. Sebelumnya juga dilaksanakan lomba chef cipta kreatif sa-ijaan dan lomba masak serba ikan.
Peserta lomba yaitu dari SKPD, Kecamatan Lingkup Pemerintah Kabupaten Kotabaru dan BUMN/BUMD. Satu orang dalam satu tim mewakili instansi masing-masing.
Dan paling penting kriteria penilaian antara lain pertama adalah kreativitas/inovasi, teknik memasak, rasa dan keterampilan dalam memasak, penyajian, penampilan dan kebersihan, serta wajib berpakain rapi ala chef.
Dalam laporan Plt Kadisparpora Kotabaru Risa Ahyani melaporkan, kegiatan ini merupakan program kerja Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kotabaru dengan harapan akan menjadi branding masakan ciri khas Kotabaru.
“Kami ucapkan selamat kepada para juara lomba masak nasi goreng lomba membuat kue dan lomba masak serba ikan,” ujarnya.
Untuk lomba membuat kue sebagai juara 1 dari organisasi wanita Kotabaru, nasi goreng sebagai juara 1 Dinas Kesehatan sedangkan lomba masak serba ikan dijuarai dari Kecamatan Pulau Laut Timur.
