BANJARMASIN, Kalimantanlive.com – Untuk memastikan keamanan pangan bagi masyarakat selama bulan Ramadan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarmasin mengintensifkan pengawasan terhadap jajanan berbuka puasa (takjil) yang dijual di Pasar Wadai Ramadan, Siring 0 Km, Banjarmasin, Rabu (5/3/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa takjil yang dijajakan bebas dari bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan.
BACA JUGA: Pemprov Kalsel Hadirkan Kesenian Religi untuk Meriahkan Pasar Wadai Ramadan 1446 H
Dalam pengawasan ini, BBPOM Banjarmasin mengerahkan mobil laboratorium keliling untuk melakukan uji sampel langsung di lokasi.
“Kami ingin memastikan bahwa takjil yang dijual aman dikonsumsi dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti boraks, formalin, dan pewarna makanan yang dilarang,” ujar Kepala BBPOM Banjarmasin, Leonard Duma.
Selain BBPOM, pengawasan ini juga melibatkan sejumlah instansi terkait, termasuk Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel), Dinas Komunikasi dan Informatika Kalsel, Dinas Kesehatan Kota Banjarmasin, serta Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga, dan Pariwisata Kota Banjarmasin.
Dari hasil uji yang dilakukan terhadap 31 sampel takjil, seluruhnya dinyatakan memenuhi standar keamanan pangan.
