BANJARBARU, Kalimantanlive.com – Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalimantan Selatan menggelar Rapat Koordinasi Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) se-Kalsel, Jumat (11/7/2025), sebagai upaya strategis mempercepat penurunan stunting melalui peningkatan konsumsi ikan.
Kepala Dislutkan Kalsel, Rusdi Hartono, menegaskan peran penting FORIKAN sebagai motor penggerak edukasi konsumsi ikan di masyarakat.
BACA JUGA: Rakernis Dislutkan Kalsel Susun Strategi Pembangunan Kelautan dan Perikanan 2025
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat penting, terutama bagi balita dan ibu hamil dalam mencegah stunting. FORIKAN harus menjadi ujung tombak kampanye makan ikan,” ujarnya.
Rusdi menyebut, Angka Konsumsi Ikan (AKI) Kalsel pada 2024 mencapai 65,75 kg/kapita/tahun, jauh di atas rata-rata nasional 58,91 kg/kapita/tahun.
Namun, ia mengingatkan bahwa konsumsi ikan dalam rumah tangga belum stabil, tercermin dari penurunan peringkat Kalsel secara nasional dalam data KIDRT.
“Ini menunjukkan tantangan masih ada. Karena itu, Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) harus diperkuat, terutama di tingkat keluarga,” katanya.
