JAKARTA, Kalimantanlive.com – Vitamin D berperan penting dalam membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor, dua mineral utama yang menjaga kekuatan tulang serta gigi.
Kekurangan vitamin ini bisa meningkatkan risiko osteoporosis dan gangguan kesehatan gigi.
BACA JUAG: Hati-Hati, Ini 7 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Jika Minum Obat Jantung
Selain dari sinar matahari, asupan vitamin D juga mudah diperoleh dari makanan sehari-hari. Sejumlah jenis ikan yang umum dijumpai di pasar maupun supermarket ternyata kaya kandungan vitamin ini. Berikut daftarnya:
-
Ikan Kembung – Sumber vitamin D terbaik dengan sekitar 643 IU per 100 gram, ditambah selenium dan tembaga.
-
Ikan Trout – Mengandung 635 IU per 100 gram, juga kaya protein penunjang daya tahan tubuh.
-
Salmon – Sekitar 526 IU per 100 gram, terutama salmon liar. Kaya omega-3 untuk jantung dan otak.
-
Makarel – Terkandung 360 IU per 100 gram serta lemak sehat untuk imun dan tulang.
