Peringatan: Wajib Jaga Higienitas Dapur MBG
Ryan menekankan pentingnya kebersihan dalam seluruh proses pengolahan: mulai dari penggunaan air bersih, penyimpanan bahan baku, hingga higienitas petugas dapur.
“Pemasak harus mengenakan sarung tangan, pakaian bersih, dan memastikan tidak ada kontaminasi silang,” tegasnya.
Dinas Kesehatan Jawa Barat mengimbau semua pengelola MBG memperketat protokol keamanan pangan agar tragedi keracunan massal ini tidak lagi terjadi.
(kalimantanlive.com/sumber lainnya)
editor : TRI
