Tips Penyimpanan Udang di Kulkas
-
Simpan udang mentah di bagian kulkas paling dingin atau di freezer dalam plastik rapat.
-
Udang matang sebaiknya ditaruh dalam wadah tertutup rapat agar tidak tercemar bakteri atau bau makanan lain.
-
Pastikan suhu kulkas di bawah 4°C, dan jangan biarkan udang matang berada di suhu ruang lebih dari 2 jam.
Ciri Udang Tidak Layak Konsumsi
Udang segar beraroma laut. Jika berbau asam, amis menyengat, seperti ammonia, berlendir, atau warnanya kusam, berarti sudah tidak layak dimakan.
Dengan penyimpanan yang benar, udang bisa tetap segar, aman, dan nikmat saat diolah.
Sumber: Fajarharapan.id
