- Perhatikan bentuk dan ukuran
Mangga berbentuk bulat dan montok biasanya lebih manis, sedangkan yang pipih cenderung asam. - Cium aromanya
Mangga matang mengeluarkan wangi manis khas di sekitar tangkai. Jika tidak beraroma atau tercium bau alkohol, kemungkinan buah belum matang atau sudah rusak. - Coba potongan tester
Jika memungkinkan, lihat warna dagingnya. Warna oranye cerah menandakan matang sempurna, sedangkan pucat atau kecokelatan berarti belum matang atau terlalu lama disimpan.
Dengan tujuh langkah sederhana ini, kamu bisa menikmati mangga segar dengan rasa manis alami tanpa khawatir “zonk”.
Sumber: Fajarharapan.id
