JAKARTA, KALIMANTANLIVE.COM – Bosan dengan olahan pisang yang begitu saja seperti pisang goreng dan pisang molen? Mungkin bisa coba menu modern seperti Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb!
Menutup akhir tahun dengan sentuhan manis, Archipelago, operator hotel terbesar di Asia Tenggara dengan lebih dari 300 destinasi di seluruh dunia, menghadirkan sajian penutup spesial yang akan menemani para tamu sepanjang Oktober hingga Desember 2025.
#Baca Juga :Archipelago dan Xendit Jalin Kemitraan, Permudah Pembayaran Digital Jaringan Hotel di Indonesia
#Baca Juga :Guest Hotels Hotel Kini Hadirkan Akomodasi Fleksibel bagi Keluarga, Bisnis dan Solo Traveller
#Baca Juga :Teknologi Dalam Setiap Sentuhan: Inovasi Smart Room Archipelago Internasional
Seluruh unit hotel Archipelago di Indonesia kini menyajikan menu tersebut sebagai sebuah kreasi penutup dengan rasa hangat, nostalgia, sekaligus elegan, siap memanjakan setiap kunjungan.
Hadir sebagai menu musiman yang dapat dinikmati baik di restoran hotel maupun saat bersantai selama masa menginap, Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb menawarkan harmoni rasa yang menyatukan kelembutan pisang matang, manis karamel dari butterscotch, serta tekstur renyah dengan sentuhan rempah dari crumble biskuit Biscoff.
“Inspirasi dari menu ini datang dari sesuatu yang sederhana namun penuh kenangan. Kami menggunakan pisang lokal yang diolah dengan sentuhan western dessert untuk menghadirkan cita rasa yang akrab namun berkelas,” jelas Corporate Pastry Chef Archipelago, Risman Sukmawan, Jum’at (23/10/2025).
Menurutnya, pisang dan butterscotch adalah kombinasi klasik yang dekat di hati dan crumble Biscoff menghadirkan kejutan rasa hangat dan tekstur renyah yang membuatnya berbeda.
“Kami ingin tamu merasakan momen ‘comfort food’ yang biasanya hadir di rumah, namun kini bisa dinikmati di hotel dengan sentuhan profesional,” ujarnya.
Perpaduan rasa yang menggugah kenangan
Pisang lokal yang lembut dipadukan dengan butterscotch berwarna keemasan menghadirkan sensasi manis, lembut, dan kaya rasa.
