BANJARMASIN, Kalimantanlive.com – Komandan Kodim 1007/Banjarmasin, Letkol CZI Slamet Riyadi, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Belitung Selatan, Kamis (27/11/2025).
Sidak ini merupakan agenda rutin untuk memastikan kelayakan dapur dalam pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
BACA JUGA: Bank Kalsel dan Diskopumker Luncurkan Program Permodalan Baru untuk Dongkrak UMKM Banjarmasin
Dalam kunjungan tersebut, Slamet memastikan bahwa fasilitas dapur yang diperiksa telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan.
Mulai dari kerapian ruang pengolahan, penggunaan meja stainless, instalasi kompor, hingga kelengkapan teknis lainnya dinilai berjalan sesuai prosedur.
“Kualitas dapur yang sesuai standar harus diselaraskan di seluruh SPPG untuk mencegah terulangnya insiden yang tidak diinginkan,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa konsistensi standar sangat penting untuk menjamin keamanan pangan, terutama bagi anak-anak yang menjadi penerima manfaat program MBG.
Sidak dilakukan tanpa pemberitahuan sebagai bentuk supervisi langsung dan memastikan kualitas tetap terjaga.
