5. Bakso – Peringkat 94 Dunia
Tak lengkap tanpa bakso, yang berada di peringkat 94 dengan skor 4,0.
Makanan sejuta umat ini dikenal dengan baksonya yang kenyal, disajikan dalam kuah kaldu hangat bersama mi. Keunikan bakso Indonesia terletak pada teksturnya yang elastis, berbeda dari bakso Asia lainnya.
Bakso dapat ditemukan di mana saja, dari gerobak pinggir jalan hingga restoran kelas atas, dengan pelengkap seperti pangsit, tahu, telur, sambal, dan kecap.
Bukti Sup Indonesia Mendunia
Masuknya lima sup Indonesia dalam daftar 100 Sup Terbaik Dunia TasteAtlas 2025–2026 menjadi bukti bahwa kekayaan rempah dan teknik memasak Nusantara mampu bersaing di level global.
Dari soto hingga rawon, dari gulai hingga bakso, sup Indonesia bukan sekadar makanan rumahan, tetapi warisan kuliner kelas dunia.
(kalimantanlive.com/sumber lainnya)
editor : TRI
