Lebih lanjut, ia menambahkan, di Pasar Modern Adaro ini menjual berbagai produk pangan tradisional dan kebutuhan dapur lainnya.
Pasar sebagai penyedia pangan tentunya harus mempunyai standard kebersihan, tidak mengandung formalin agar produk pangan yang dijual asli, sehingga tidak membahayakan konsumen baik dari segi kesehatan agar dapat dikategorikan Pasar Aman berbasis komunitas.
Salah seorang tim penilai lomba pasar aman berbasis komunitas, Netty memaparkan kriteria dari penilai adalah melakukan penilaian secara objektif sesuai profil yang mereka dapatkan, melakukan verifikasi terhadap produk pangan yang dijual oleh para pedagang.
Hasil monitoring menjadi bagian penilaian, temuan- temuan yang didapatkan tim penilai menyangkut kebersihan dan standarisasi produk. Selain itu peran pembinaan dan pengelolaan pasar oleh Pemerintah Kabupaten Balangan, serta peran para komunitas terhadap perkembangan dan kemajuan pasar.
Kalimantanlive.com/Kamil
Editor : elpian
