Untuk mengurangi risiko ini, bilas kulit jeruk di bawah air mengalir sambil digosok, yang bisa mengurangi residu hingga 84%. Untuk keamanan lebih, pilih jeruk organik dan cuci dengan larutan cuka.
Tak perlu memakannya mentah-mentah, kulit jeruk bisa diolah menjadi zest (parutan kulit jeruk) yang bisa ditambahkan ke dalam kue, minuman, atau hidangan lainnya.
BACA JUGA: Bahaya Alkohol bagi Kesehatan: Dari Gangguan Saraf hingga Risiko Kematian
Kulit jeruk juga dapat dijadikan selai, camilan manis, atau hiasan minuman. Dengan kreativitas, kulit jeruk bisa memperkaya rasa sekaligus meningkatkan nilai gizi makanan Anda.
Sumber: Fajarharapan.id
