BANJARBARU, Kalimantanlive.com – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) bagi pengelola catering, Jumat (15/8/2025).
Kegiatan yang berlangsung di Aula Lantai 4 DKP3 dibuka langsung oleh Kepala DKP3 Banjarbaru, Abu Yajid Bustami.
BACA JUGA: DPRD Banjarbaru dan Pemkot Sepakati KUA-PPAS 2026
Dalam sambutannya, Abu Yajid menekankan pentingnya pemahaman B2SA bagi para pengelola catering agar mampu menyediakan makanan yang sehat, bergizi, dan aman bagi masyarakat.
“Penyuluhan ini bertujuan meningkatkan kualitas layanan catering di Banjarbaru sekaligus mendorong perbaikan pola konsumsi pangan masyarakat,” ujarnya.
Bimtek diikuti sejumlah pengelola catering, baik yang sudah beroperasi maupun yang baru merintis usaha kuliner. Selain penyuluhan, kegiatan ini juga menjadi forum berbagi pengalaman serta solusi atas tantangan dalam penerapan prinsip B2SA.
Menurut Abu Yajid, penerapan pola pangan bergizi dan seimbang akan berdampak besar terhadap kesehatan masyarakat.
Karena itu, pihaknya berkomitmen terus mendukung pengembangan catering yang mengutamakan kualitas pangan demi terciptanya masyarakat Banjarbaru yang lebih sehat.
Sumber: MC Bjb
